spanyol zöldséges burizs
200 g burizs
--------------
2 dl forró víz
2 ek vegeta
2 gerezd fokhagyma
1 mk kurkuma vagy curry
1 tk fűszerpaprika
--------------
80 g hagyma (vékonyra szelve)
40 g sárgarépa (csíkokra vágva)
1 db (120g) paradicsom kockázva
2 szál petrezselyemzöld
az előgőzölt búzát felengedjük a vízzel, fűszerezzük ízlés szerint, majd amikor kb 3/4 fővésben van hozzáadjuk a zöldségeket. kb 10-12 perc alatt készül el. Ha nincs előfőzött burizsünk, akkor kb 60-80 percig kell főzni a búzát
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése