2010. május 28., péntek

bárányos receptek

a minap azon gondolkoztam, hogy miért is nem füstöltem még báránysonkát. de ami késik, ....

szóval egy jó kis fokhagymás, rozmaringos, borsos pácra gondoltam, amit pácsóval egészítenék ki. aztán jöhet a füst. na mind1, de majd kipróbálom

hasonló elgondolás szüleménye

  • birkahúsleves báránymáj és húsgombócokkal, vagy derelyével
  • rozmaringos bárányhússal töltött derelye vajjal
  • báránymáj balzsamecetes hagymaraguval
  • cevap bárány és sertéshúsból
  • lebbencs vörösboros darált bárányhússal, rozmaringgal

Nincsenek megjegyzések: