2010 nyári ételek - halak

ó vízből tányérunkba fickándozó kedves halacskák. Köszönjük, hogy vagytok, és felpezsdítitek étlapunkat, kímélve a többi állatkát majorságunkból

• A pisztráng állandó szereplője gasztronómiai színjátékunknak, idén nyáron fokhagymásan paprikásan fogjuk a halak hercegét szervírozni.
• A Ráczok által kedvelt fogast, már rutinos visszatérőként köszönthetjük. Lecsóval, friss tejföllel tálalva magyaros finomság, így nálunk sem hiányozhat étlapról
• a savanyás fogas azonban új belépő ételeink top listájára. Natúr fogasfilé, zöldfűszeres-citrusos vajjal tálalva. 
• a Széchényi fogasfilé is szintén újdonság. Fehérborral, tárkonnyal, mustárral ízesített tejszínes mártással tálaljuk.