Ma délben egyik kedvencemet készítettem el, a rákfarkakat fűszeres panírban chilis-mézes mártogatóval.Sajnos csak fagyasztott rákfarokhoz tudok hozzájutni, így azt még tegnap kivettem és a hűtőben hagytam felolvadni. Lisztbe, fűszerekkel (paprika, fokhagyma, bors, só) ízesített tojásba és a spéci panírmorzsámba paníroztam.
miközben sült elkészítettem a mártogatót vagy dipet, kinek hogy tetszik. mézhez friss fokhagymát, gyömbért, erős pistát, narancslekvárt, és pezsgőt kevertem, amit néhány csepp citromlével ízesítettem.
egyszerű, de finom, aki szereti a rákot annak a mennyország.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése